Das Angebot unseres Küchenchefs ist vielfältig und umfasst Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte. Die kulinarische Tradition von Caorle wird mit einem ausgeprägten Sinn für Tradition wiederbelebt, ohne dabei die Ursprünge der Stadt als Fischerort zu vergessen. Die Tradition Venetiens im Allgemeinen ist ebenfalls präsent, mit Gerichten, die an die Authentizität des Landes erinnern, an die Hingabe und Liebe bei der Zubereitung dessen, was das Land bietet.

Für Menschen mit Lebensmittelallergien gibt es keine Schwierigkeiten, da wir unser Menü nach Belieben variieren können. Auch beim Frühstücksbuffet.

Laktosefreie und glutenfreie Produkte sind für unsere Gäste verfügbar.
Für diejenigen, die Vegetarier sind, haben wir ad hoc Gerichte.